Santillán Lima, J.C., Lozada-Yanez, R., Molina-Granja, F., Guaiña Yungán , J.I., Paredes Castelo, L.E. y Luna Encalada, W.G. 2025. Preservación digital y la agroindustria: una tendencia creciente en América Latina. Agroindustria, Sociedad y Ambiente. 1, 24 (oct. 2025), 45-72. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.17464218.