Bravo Velásquez, M.; Barazarte, H.; González T., C. C. Evaluación físico-química Y Sensorial De Una Golosina Tipo Gomita a Base De Pulpa De Parchita (Passiflora Edulis) Endulzada Con Estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni). Agroind.Socied.Ambiente 2020, 1, 21-58.