González-Ortiz, M. T.; Giménez-Machado, A. J.; Pérez de Camacaro, M. E.; García-Gil, G. R. Post-Harvest Quality of White Carrot (Arracacia Xanthorriza Bancrof) With a Starch Coating. Agroind.Socied.Ambiente 2023, 1, 4-18.