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Fernández, E.; Mujica, M. V.; Soto, N.; Yepez, T.; Giménez, A.; Petit-Jiménez, D. C. Formulación De Una Naranjada Enriquecida Con Vitamina C a través De La metodología De Superficie De Respuesta. Agroind.Socied.Ambiente 2014, 2, 15-36.