Silva, D., Petit Jiménez, D., Pérez Camacaro, M., & Godoy, Y. (2018). Evaluación de la calidad de la materia prima para la elaboración de concentrado de piña. Agroindustria, Sociedad Y Ambiente, 1(10), 59 - 73. Recuperado a partir de https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/1815