Laqui-Vilca , C., Limaylla Guerrero, K. M., & Laqui, W. (2022). Características del grano y almidón obtenido de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) de color producido en el altiplano peruano. Agroindustria, Sociedad Y Ambiente, 2(19), 37-58. https://doi.org/10.5281/zenodo.7365257