Bravo Velásquez, Mariangel, Humberto Barazarte, y Cesar C. González T. 2020. «Evaluación físico-química Y Sensorial De Una Golosina Tipo Gomita a Base De Pulpa De Parchita (Passiflora Edulis) Endulzada Con Estevia (Stevia Rebaudiana Bertoni)». Agroindustria, Sociedad Y Ambiente 1 (14):21-58. https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2830.