Ortíz López, Daniel José. 2024. «Evaluación De Los parámetros cinéticos De La producción De ácido láctico a Partir De Lactosuero Empleando Lactobacillus Casei ». Agroindustria, Sociedad Y Ambiente 1 (22):44-57. https://doi.org/10.5281/zenodo.12787873.