Hernández, Dioselauren, Efraín García, Belkis Tovar, y Peralta Darlene. 2024. «Evaluación tecnológica De Bacterias ácido lácticas Aisladas De Leche Cruda De Vaca Como Cultivos Iniciadores ». Agroindustria, Sociedad Y Ambiente 1 (22):121-33. https://doi.org/10.5281/zenodo.12788075.