Gómez Hernández, Franklin Rafael. 2023. «Evaluación Del Proceso De propagación Y fermentación De Dos Cepas De Levadura Saccharromyces Cerevisiae Y Su Influencia En El Perfil Sensorial Del Alcohol Obtenido En La Primera destilación, En DUSA». Agroindustria, Sociedad Y Ambiente 2 (21):25-43. https://doi.org/10.5281/zenodo.10389947.