Fory Guali, D. Y., Delgado Solano, S. y Casades Olarte , G. (2026) «Diseño de una planta agroindustrial de café con enfoque agroturístico: caso replicable para el desarrollo rural en territorios cafeteros», Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(25), pp. 4-24. doi: 10.5281/zenodo.20472238.