Gallardo, G. y Roberti, D. (2020) «Caracterización sensorial de una bebida “ready to drink” a base de agua de coco (Cocos nucifera L.)», Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1(14), pp. 59-76. Disponible en: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2832 (Accedido: 15julio2024).