Gallardo, J., Terán, Y., Mujica, Y., Rodríguez, E., Barazarte, H., Petit-Jiménez, D. C. y D’Aubeterre, R. (2014) «Análisis de las características físico-químicas de la pulpa del fruto de Opuntia elatior Miller», Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1(6), pp. 54-67. Disponible en: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3542 (Accedido: 26mayo2024).