Martínez, A., Terán, Y., Barazarte, H., Petit-Jiménez, D. C. y D’Aubeterre, R. (2016) «Propiedades físico-químicas de la pulpa y semilla de icaco (Chrysobalanus icaco L.) para su aprovechamiento agroindustrial», Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(7), pp. 66-82. Disponible en: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3558 (Accedido: 4mayo2024).