C. Laqui-Vilca, K. M. Limaylla Guerrero, y W. Laqui, «Características del grano y almidón obtenido de ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) de color producido en el altiplano peruano», Agroind.Socied.Ambiente, vol. 2, n.º 19, pp. 37-58, nov. 2022.