Torres Montoya, K., y D. Roberti. «Evaluación De Las Caracteristicas Sensoriales Y bromatológicas De Una Gomita De Fresa (Fragaria X Ananassa Duch) Con adición De Yuca (Manihot Esculenta Crantz)». Agroindustria, Sociedad Y Ambiente, vol. 2, n.º 13, diciembre de 2019, pp. 68-91, https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2381.