“Formulación De Barras Alimenticias a Base De Mango, piña Y Banana Enriquecidas Con proteína De Soya Y Aloe Vera”. Agroindustria, Sociedad Y Ambiente, vol. 2, no. 7, Dec. 2016, pp. 103-24, https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3560.