Barazarte, H., E. Sangronis, I. Moreno, y A. Rodríguez. «Vida útil Sensorial De Laminados De Guayaba (Psidium Guajava L.) Enriquecidos Con Inulina Y Calcio». Agroindustria, Sociedad Y Ambiente, vol. 2, n.º 7, diciembre de 2016, pp. 141-57, https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3562.