Laqui-Vilca , C., K. M. Limaylla Guerrero, y W. Laqui. «Características Del Grano Y almidón Obtenido De Ecotipos De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) De Color Producido En El Altiplano Peruano». Agroindustria, Sociedad Y Ambiente, vol. 2, n.º 19, noviembre de 2022, pp. 37-58, doi:10.5281/zenodo.7365257.