Díaz, Ligda, Iria Acevedo, y Oscar Garcia. «Evaluación fisicoquímica De Galletas Con inclusión De Harina De Bledo (Amaranthus Dubius Mart)». Agroindustria, Sociedad y Ambiente 1, no. 1 (diciembre 3, 2013): 5-23. Accedido octubre 31, 2024. https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2393.