Ortíz López, Daniel José. «Evaluación De Los parámetros cinéticos De La producción De ácido láctico a Partir De Lactosuero Empleando Lactobacillus Casei ». Agroindustria, Sociedad y Ambiente 1, no. 22 (julio 21, 2024): 44-57. Accedido julio 22, 2024. https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/4934.