Gallardo, Gabriela, y Daniel Roberti. «Caracterización Sensorial De Una Bebida “ready to drink” a Base De Agua De Coco (Cocos Nucifera L.)». Agroindustria, Sociedad y Ambiente 1, no. 14 (octubre 6, 2020): 59-76. Accedido julio 15, 2024. https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2832.