“Propiedades físico-químicas de la pulpa y semilla de icaco (Chrysobalanus icaco L.) para su aprovechamiento agroindustrial”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 2, no. 7, pp. 66–82, Dec. 2016, Accessed: Aug. 08, 2026. Available: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3558