Márquez-Araque , A.T. (2021) «Sistemas pecuarios. Notas sobre inocuidad alimentaria, desarrollo sostenible y cambio climático», Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 1(16), pp. 56–70. Disponible en: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3277 (Accedido: 9 octubre 2026).