Propiedades físico-químicas de la pulpa y semilla de icaco (Chrysobalanus icaco L.) para su aprovechamiento agroindustrial. Agroind.Socied.Ambiente [Internet]. 1 de diciembre de 2016 [citado 8 de agosto de 2026];2(7):66-82. Disponible en: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3558