“Propiedades físico-químicas de la pulpa y semilla de icaco (Chrysobalanus icaco L.) para su aprovechamiento agroindustrial” (2016) Agroindustria, Sociedad y Ambiente, 2(7), p. 66–82. Disponível em: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3558 (Acesso em: 8 agosto 2026).