L. Díaz, I. Acevedo, e O. Garcia, “Evaluación fisicoquímica de galletas con inclusión de harina de bledo (Amaranthus dubius Mart)”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 1, nº 1, p. 5–23, dez. 2013, Acesso em: out. 09, 2026. Disponível em: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2393