“Evaluación físico-química y sensorial de una golosina tipo gomita a base de pulpa de parchita (Passiflora edulis) endulzada con estevia (Stevia rebaudiana bertoni)”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 1, nº 14, p. 21–58, out. 2020, Acesso em: ago. 08, 2026. Disponível em: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2830