Ramos J, Barazarte H, Pernalete M. Evaluación sensorial de un yogurt probiótico aplicando pruebas de consumidores. Agroind.Socied.Ambiente [Internet]. 1º de dezembro de 2019 [citado 9 de outubro de 2026];2(13):48-67. Disponível em: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/2380