«Producción de bioetanol partir de piel de papa usando Saccharomyces cerevisiae PTCC 5052 y Zymomonas mobilis PTCC 1718», Bioagro, vol. 31, n.º 3, pp. 177–184, abr. 2020, Accedido: ago. 07, 2026. Disponible en: https://revistas.uclave.org/index.php/bioagro/article/view/2649