«Producción de bioetanol partir de piel de papa usando Saccharomyces cerevisiae PTCC 5052 y Zymomonas mobilis PTCC 1718». Bioagro 31, no. 3 (abril 6, 2020): 177–184. Accedido agosto 7, 2026. https://revistas.uclave.org/index.php/bioagro/article/view/2649.