Producción de bioetanol partir de piel de papa usando Saccharomyces cerevisiae PTCC 5052 y Zymomonas mobilis PTCC 1718. Bioagro [Internet]. 6 de abril de 2020 [citado 7 de agosto de 2026];31(3):177-84. Disponible en: https://revistas.uclave.org/index.php/bioagro/article/view/2649