[1]
Molina-Quintero, L., Goyo, Y. y Capote-Luna, T. 2017. Evaluación de la calidad microbiológica de la panela granulada elaborada en el municipio Colón del estado Táchira-Venezuela. Calidad, Tecnología y Desarrollo Agroindustrial. 1, (ene. 2017), 13 - 25.