Perdomo, Carmen, F Gutiérrez, O García, I Acevedo, Zoleida Bastidas, y Andrés Kowalski. «Caracterización fisicoquímica Y bacteriológica De Queso Blanco Artesanal En La Parroquia Buría, Estado Lara, Venezuela». Gaceta de Ciencias Veterinarias 20, no. 2 (julio 9, 2016): 35-44. Accedido noviembre 23, 2024. https://revistas.uclave.org/index.php/gcv/article/view/884.