Riera, M. y Gómez Salcedo, Y. 2020. Influencia de las condiciones de almacenamiento en la degradación de vitamina C. Publicaciones en Ciencias y Tecnología. 13, 2 (abr. 2020), 3-11. DOI:https://doi.org/10.13140/RG.2.2.29489.53600.