Osorio-Oviedo, Angel Alfredo, Universidad Nacional Experimental Politécnica Antonio José de Sucre, Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Publicaciones en Ciencias y Tecnología Vol. 13 Núm. 2 (2019): Julio-Diciembre - Artículo de Investigación
Pruebas de análisis sensorial para el desarrollo de productos de cereales infantiles en Venezuela
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