“Evaluación sensorial de una bebida a base de sábila aplicando la metodología de preguntas cata”, Agroind.Socied.Ambiente, vol. 2, no. 7, pp. 83–102, Dec. 2016, Accessed: Aug. 08, 2026. Available: https://revistas.uclave.org/index.php/asa/article/view/3559