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Archive of Published Issues: 2017
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Journal URL | https://revistas.uclave.org/index.php/catedea |
Title | Calidad, Tecnología y Desarrollo Agroindustrial |
Publisher | Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado |
Description | CALIDAD, TECNOLOGÍA Y DESARROLLO AGROINDUSTRIAL (CATEDEA), es una revista científica de acceso abierto especializada en Ciencias del agro y del mar del Decanato de Agronomía de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), de acceso abierto, indexada, arbitrada, de publicación anual y en idioma español. Su línea editorial contempla temas especializados en la agroindustria, entre otros, creación, aplicación y desarrollo de estrategias para el aseguramiento de la calidad en la producción de alimentos, garantizando calidad, inocuidad y seguridad alimentaria |
ISSN | 2477-9288 |
Language(s) | English (en_US) Español (España) (es_ES) |
Publisher Email | catedea@ucla.edu.ve |
Copyright | Derechos del/de autor/es a partir del año de publicación Esta obra está bajo la licencia: Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación ni de la UCLA. Se autoriza la reproducción total o parcial de los textos aquí publicados, siempre y cuando se cite la fuente completa y la dirección electrónica de esta revista. Los autores(as) tienen el derecho de utilizar sus artículos para cualquier propósito siempre y cuando se realice sin fines de lucro. Los autores(as) pueden publicar en internet o cualquier otro medio la versión final aprobada de su trabajo, luego que esta ha sido publicada en esta revista. |
Rights | Esta revista proporciona un acceso abierto inmediato a su contenido, basado en el principio de que ofrecer al público un acceso libre a las investigaciones ayuda a un mayor intercambio global de conocimiento. |
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