Gutiérrez, F, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de
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Gaceta de Ciencias Veterinarias Vol. 20 Núm. 2 (2015): Diciembre - Artículos de investigación original
Caracterización fisicoquímica y bacteriológica de queso blanco artesanal en la parroquia Buría, estado Lara, Venezuela
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