Obtaining biodegradable plastic from corn cob starch (Zea mays)

Authors

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.10155718

Keywords:

thermoplastic starch, bioplastics, agricultural waste, revaluation of waste

Abstract

A biodegradable plastic was obtained from starch extracted from corn cob. Initially the residue was characterized, the starch was extracted for its characterization and the bioplastic was formulated. An experimental design was proposed, with a variable amount of starch (4, 5, 6 g) and a fixed amount of plasticizer (2 g). Using the results obtained, a second experimental design was established with a fixed amount of starch (5 g) and different amounts of plasticizer (1,50 – 2,50 g). The bioplastic with the best physical appearance and resistance to touch was evaluated in terms of humidity, density, solubility, thickness, mechanical properties and biodegradability. The bioplastic showed 16,69 % humidity; 0,93 g/mL density; 57,79 % solubility in water; 0,63 mm thick and 31,92 % weight loss in the biodegradability test. The most relevant parameters were: low density, high solubility of the material and the percentage of weight lost in the biodegradability test. As a result, the material obtained, if improved, can be used in the manufacture of light products or, as a coating for materials that need to be quickly solubilized.

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Author Biographies

Junior-Jesús Solórzano-Vélez, Universidad Técnica de Manabí, Ecuador

Chemical Engineer graduated from the Faculty of Mathematical, Physical and Chemical Sciences of the Technical University of Manabí, Ecuador.

María Ximena Vargas-Delgado, Universidad Técnica de Manabí, Ecuador

Chemical Engineer graduated from the Faculty of Mathematical, Physical and Chemical Sciences of the Technical University of Manabí, Ecuador.

Wilmer Hernán Ponce Saltos, Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias – INIAP, Ecuador

Chemical Engineer, Master in Agricultural Engineering, Head of the food science and quality laboratory, National Institute of Agricultural Research–INIAP, Ecuador.

Ernesto Alonso Rosero Delgado, Universidad Técnica de Manabí, Ecuador

Agroindustrial Engineer, Doctor in Technical Sciences. Vice Dean of the Biotechnology Career, Faculty of Mathematical, Physical and Chemical Sciences, Technical University of Manabí, Ecuador.

María Antonieta Riera, Universidad Técnica de Manabí, Ecuador

Industrial Engineer, Master's Degree in Chemical Engineering, Professor at the Faculty of Mathematical, Physical and Chemical Sciences, Technical University of Manabí, Ecuador.

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Published

2023-06-30

How to Cite

[1]
J.-J. Solórzano-Vélez, M. X. Vargas-Delgado, W. H. Ponce Saltos, E. A. Rosero Delgado, and M. A. Riera, “Obtaining biodegradable plastic from corn cob starch (Zea mays)”, Publ.Cienc.Tecnol, vol. 17, no. 1, pp. 19-31, Jun. 2023.

Issue

Section

Research Article