Chaparro Tovar, Luis Carlos, Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado” (UCLA) Decanato de Agronomía-Programa Ingeniería Agroindustrial, Venezuela, República Bolivariana de
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Agroindustria, Sociedad y Ambiente Vol. 2 Núm. 21 (2023): Julio-Diciembre 2023 - Editorial
Procesos Agroindustriales
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