Proposal for the analysis of changes neo-institutional distribution system in retail food in Venezuela.

Authors

  • Ricardo Castillo López Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. Venezuela
  • Agustín Morales Espinoza Universidad Central de Venezuela. Venezuela

Keywords:

neo-institutional theory, retail, food distribution, Venezuela

Abstract

The aim of this study is to formulate a proposal to analyze, from the neo-institutional theory, the changes that have occurred in the retail distribution system of food in Venezuela in recent decades, taking into account the approach of North (1990), who stresses the importance of analyzing the institutional changes to understand the changes that historically occur in economies. For the purpose of achieving the objective, the work was adjusted to the following scheme. In a first part performs a brief description of the major changes that have taken place in the national food distribution, leading to the need for a holistic analysis of those changes. It is held in that part, which part of the neoinstitutional theory could be very useful to start from the premise that those amendments could be explained as a set of institutional changes. Subsequently, we review the theory of neo-institutional, highlighting the fact that agents-saving activity is a determinant of institutional change. We study also the proposal made by Williamson (2000), who suggests to analyze the aforementioned processes of institutional change at four levels: 1) the corresponding variations of informal institutions, 2) associated with changes in the legal framework; 3) the risks associated with changes in the mechanism of vertical coordination of activities, and 4) the reference to the changes in business strategies. In a last part, supports the proposal to analyze the changes that have occurred in the system of food retailing in the country with the use of neo-institutional theory.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Ricardo Castillo López, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. Venezuela

Agronomist. UCLA, Magister Scientiarum in Rural Development, Agricultural Economics mention UCV,
Doctor of Agricultural Sciences. UCV, Associate Professor of Economics Professor of General Office of
the Dean of Agriculture. UCLA
E-Mail: castillolopez@yahoo.com

Agustín Morales Espinoza, Universidad Central de Venezuela. Venezuela

Agronomist. Magister Scientiarum in Rural Development, Agricultural Economics mention. UCV
Doctor of Agricultural Sciences. UCV. Professor, Chair of Rural and Agricultural Processes. College of
Agriculture. UCV
E-Mail: moralesa@agr.ucv.ve

References

ANSA (Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios). 2008. Estadísticas y datos inéditos del consumidor venezolano. Revista Punto de Venta. Pág. 19. N° 42. Marzo -Mayo 2008. Caracas.
Ayala, José. 1999. Instituciones y Economía: Una introducción al neoinstitucionalismo económico. Editorial Fondo de Cultura Económica. México.
Caballero, Gonzalo. 2001. "La nueva economía institucional". Revista de Ciencias Sociales. N°156. pág. 59-86.
Carvalho, Carlos Y Rodríguez, Luis. 2007. Autoservicio de Hoy. Revista Punto de Venta Número 37. Diciembre 2006 Enero 2007. Pág. 28-32. En línea: · Castañeda, Gonzalo. 2002. "Fundamentos microsociales del comportamiento económico, las instituciones y su evolución". Universidad de las Américas. Puebla.
Castillo, Ricardo. 2005. Propuesta metodológica para medir los cambios ocurridos en el sistema agroalimentario venezolano: Su aplicación para el período 1984 -2002. Decanato de Agronomía. Universidad Centroccidental "Lisandro Alvarado". Trabajo de Ascenso presentado para optar a la categoría de Agregado en el escalafón del Personal Docente y de Investigación. Barquisimeto.
Castillo, Ricardo Y Morales, Agustín. 2004. "Propuesta para interpretar los cambios en el consumo alimentario en Venezuela". En: Revista Agroalimentaria, Nº 19. Mérida.
Coase, Ronald. 1994. La Empresa, El Mercado y La Ley. Alianza Editorial S.A. Madrid Curiel, Claudia. 1997. Los procesos de Privatización desde la óptica de la Política de Competencia. La Experiencia de Venezolana 1993-1997. Procompetencia, Caracas.
Dezerega, Victor. 2005. Gerencia estratégica de supermercados y autoservicios. Revista Punto de Venta N° 31. Octubre Noviembre 2005. En línea: · Eggertsson, Thrainn. 1995. El Comportamiento Económico y Las Instituciones. Alianza Editorial. Traducido al español por Consuelo Varela. Madrid.
Frank, Robert. 1996. Microeconomía y Conducta. Editorial McGraw-Hill. Madrid
Ghersi, Enrique. 1988. El costo de la legalidad. Revista Estudios Públicos. N°30.
Gutiérrez, Alejandro. 2000. Venezuela: Colapso del Capitalismo Rentístico y Cambios Alimentarios. Desarrollo Rural. Segunda época. Año 1. N° 1. Enero-Junio.
Hayek, Friedrich. 1978. Derecho, Legislación y Libertad. Madrid. Unión Editorial.
HIPERVENTAS. 2003. Promocionando Marcas Propias. Publicado el 01/10/03. En línea: · Jatar, Ana. 1992. Política de competencia y legislación antimonopólica. Mimeo. Superintendencia ProCompetencia. Caracas.
Lago, Armando. 1970. Aspectos Sicológicos en la Teoría del Consumidor. Ediciones Macchi S.A. Buenos Aires.
Machado-Allison, Carlos. 2008. Consumo de Alimentos en Venezuela. Instituto de estudios Superiores en Administración (IESA). Caracas.
Menard, Claude Y Shirley, Mary. 2005. "Handbook of New Institutional conomics". Adelshot: Edwar Elgar. Cheltenham.
Morales, Agustín. 1996. "Transformaciones en el sistema de distribución urbana de alimentos: El caso Venezolano". Cuadernos del CENDES. N° 32. Año 13. Segunda época. Caracas.
Morales, Agustín. 2006. Estado actual y tendencias del abastecimiento urbano de alimentos en Venezuela. Revista Venezolana de Análisis de Coyuntura. Enero -Junio 2006. Caracas.
Morales, Agustín. Y Montilla, Juan. 1992 "Probables efectos de las medidas de ajuste económico sobre el sector agroalimentario venezolano". International Iournal of Sociology of Agriculture and Food. Vol. 2. pág. 132-142.
Mujalli, Emelin. 2000. Aspectos Emocionales en los Problemas del Apetito. Anales Venezolanos de Nutrición. Vol 13. N° 1. pág. 210-214.
North, Douglas. 1990. Instituciones, cambio institucional y desempeño económico. Fondo de Cultura Económica. México.
North, Douglas. 2005. Understanding the Process of Economic Change. Princeton University Press. North, Douglas Y Leroy Miller. 1978. Análisis económico de la usura, el crimen, la pobreza, etc. Fondo de Cultura Económica. México.
Posner, Richard. 1987. "The Law and Economics Movement". American Economic Review. Vol. 77. N° 2. pág. 1-13.
Rawls, John. 1979. Teoría de la Justicia. Fondo de Cultura Económica. México
Rivas, Siloyde. 2005. "Cambios en el patrón de consumo de alimentos en Venezuela en el PROPUESTA PARA EL ANÁLISIS NEOINSTITUCIONAL DE LOS CAMBIOS OCURRIDOS 24 EN EL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN MINORISTA DE ALIMENTOS EN VENEZUELA. período 1984 -2002".Universidad Central de Venezuela.
San Martín, Sonia; Gutiérrez, Jesús Y Camarero, María. 2002. "Los Problemas de oportunismo en las relaciones empresa-consumidor". En línea: Marketing.ugr.es/ponencias/martin_gutierrez_camarero.pdf
Simon, Herbert. 1986. "De la Racionalidad Sustantiva a la Procesal". En Hahn Hollis (comp.). Filosofía y Teoría Económica. Fondo de Cultura Económica. Pág. 130-171. México.
Veblen, Thorstein. 1971. Teoría de la clase ociosa. Fondo de Cultura Económica. México. Vera, Leonardo Y Concha Rocío. 1994. Controles y Concertación: Una evaluación de la política de precios reciente. Superintendencia Pro-Competencia. Caracas. En línea: www.procompetencia.gov.ve
Vera, Leonardo Y Mieres, David. 1994. Política de Competencia: Una visión panorámica. Procompetencia. Caracas. En línea: www.procompetencia.gov.ve
http://www.procompetencia.gov.ve
Williamson, Oliver. 1989. Las Instituciones Económicas del capitalismo. Traducido por Eduardo Suárez del Inglés "The Economics Institutions of Capitalism". Fondo de Cultura Económica. México.
Williamson, Oliver. 1996. La Lógica de la Organización Económica. En: Williamson Oliver y Winter Sidney (compiladores). 1996. Fondo de Cultura Económica. México.
Williamson, Oliver. 2000. "The New Institutional Economics: Taking Stock, Looking Ahead". Journal of Economic Literature. Vol. 38. pág. 595-613.
Williamson, Oliver. 2002. "The theory of the firm as governance structure: from choice to contract". Journal of Economic Perspectives. Vol. 16. N° 3. pág. 171-195.

Published

2011-06-30

How to Cite

Castillo López, R., & Morales Espinoza, A. (2011). Proposal for the analysis of changes neo-institutional distribution system in retail food in Venezuela. Teorías, Enfoques Y Aplicaciones En Las Ciencias Sociales, 3(6), 10-24. Retrieved from https://revistas.uclave.org/index.php/teacs/article/view/1713