Pérez, Suhey, Universidad Metropolitana. Caracas-Venezuela, Venezuela, República Bolivariana de

• Agroindustria, Sociedad y Ambiente Vol. 2 Núm. 21 (2023): Julio-Diciembre 2023 - Artículos
  Evaluación de colorantes naturales extraídos de la remolacha (Beta vulgaris) para su uso potencial en una bebida isotónica
  Resumen  PDF