Boscán Anzola, José Daniel, Universidad Metropolitana. Caracas-Venezuela, Venezuela, Bolivarian Republic of
-
Agroindustria, Sociedad y Ambiente Vol. 2 No. 21 (2023): Julio-Diciembre 2023 - Artículos
Evaluation of natural dyes extracted from beets for their potential use in an isotonic drink
Abstract PDF (Español (España))