Solano-Gaviño, Juan, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo, Perú., Peru

• Bioagro Vol. 34 No. 3 (2022): Septiembre-Diciembre - Artículos
  Instant Andean beverage based on toasted grains: design and optimization
  Abstract  PDF (Español (España))