O instituto da uva. Breve revisão histórica
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.7513066Palavras-chave:
Instituto de la Uva, uva, vinhas, viticultura, vinho, enologiaResumo
Esta resenha descreve o processo de criação e consolidação do Instituto de la Uva, da Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA) que inclui passagens históricas desde sua fundação e breves comentários sobre suas atividades de pesquisa, ensino, extensão e produção. Menciona-se o seu corpo docente e campos experimentais. A resenha termina apontando a situação atual do Instituto, em que grande parte de sua superfície, infraestrutura e equipamentos foram invadidos e saqueados por pessoas sem escrúpulos.
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Referências
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