Challenge of the ecuadorian mango value chain and its international competitiveness
Keywords:
value chain, international competitiveness, mango, exportsAbstract
Ecuadorian mango is a potentially competitive fruit due to comparative advantages such as soil and climate that are excellent for cultivation and growth. In the literature review, mango is presented in its types, pests that affect it, and volumes of dollars and tons of exports. The methodology used is a descriptive and exploratory quantitative approach that relates the variables international competitiveness and mango value chain by constructs; hypotheses about a significant relationship between the variables were tested; the results showed that such relationship exists, so it was concluded that in order to achieve international competitiveness, the mango value chain must focus on the links between stakeholders, in the maximum exploitation of the fruit and the added value that can be given to the fruit, as well as promote research and innovation.
Downloads
References
Banchon, B., & Palma, J. (2018). Cuantificación de Mangiferina en diferentes variedades de mango de exportación en el Ecuador. Guayaquil: Universidad de Guayaquil .
Banco Central del Ecuador (2020). Información Estadística. Ecuador. Recuperado de: https://www.bce.fin.ec/
Cayeros, S., Robles, F., & Soto, E. (2016). Cadenas Productivas y Cadenas de Valor. Revista EDUCATECONCIENCIA, 10(11), 6-12.
Cruz, B. (2019). Plan prospectivo estrategico sustentable, hacia una empresa exportadora de mango. Caso Frutadis. México: Instituto Politecnico Nacional .
Duque, A., & Gómez, L. (2010). Análisis y Aplicación de Normas Internacionales para mejorar la competitividad en la producción y exportación de mango hacia Alemania. Guayaquil: Universidad Politécnica Salesiana .
Escallon, F. (2016). Estudio de Factibilidad para la exportación de mango tipo Tommy del Municipio de Tocaima a Japón. Girardot: Uniminuto.
Fundación Mango Ecuador (2018). Variedades de Mango Ecuatoriano. Ecuador. Recuperado de: http://mangoecuador.org/variedades-mango.php
García, F., & Avella, L. (2009). Influencia de la competitividad sobre la decisión de exportación en las pymes: efecto moderador de las condiciones del mercado interior. Universidad de Oviedo, 19(3), 27-46.
Guerrero, G. (2018). La producción del mango ecuatoriano. Revista Perspectiva, 8-15. Recuperado de https://perspectiva.ide.edu.ec/investiga/wp-content/uploads/2018/06/Perspectiva-Junio-2018_1-P.pdf
Instituto Nacional de Estadística y Censos (2018). Superficie según producción y ventas de mango (Fruta Fresca). Ecuador. Recuperado de: https://www.ecuadorencifras.gob.ec
Instituto Nacional de Estadística y Censos (2000). III Censo Nacional Agropecuario. Quito: INEC. Recuperado de: https://www.ecuadorencifras.gob.ec/censo-nacional-agropecuario/
Instituto Nacional de Estadística y Censos (2020). Estadísticas Agropecuarias. Recuperado de https://www.ecuadorencifras.gob.ec/estadisticas-agropecuarias-2/
Lauricella, M., Emanuele, S., Calvaruso, G., Giuliano, M., & D'Anneo, A. (2017). The Inestimable Value of Orchards Recently Planted in Sicilian Rural Areas. Bethesda MD: US National Library of Medicine.
Minaya, A. (1999). El Mango en el Perú y sus vínculos con el Mercado Mundial. Lima: Biblioteca Venezuela.
Ministerio de Comercio Exterior (2016). Protocolo Técnico, Logístico y de Seguridad para la Exportación del Mango. Ecuador.
Peraltilla, L. (2019). Sostenibilidad del sistema HACCP en una empresa de mango organico congelado (Tesis de Pregrado). Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, Arequipa, Perú.
Prasad, L., & Hambly, H. (2012). Beyond the supply chains of technology and commodity. World Journal of Science, Technology and Sustainable Development, 9(3), 175-193. doi:10.1108/20425941211250534
Rodríguez, F. (2018). Plan de exportación de conserva de mango ciruelo de almibar . Lima: Universidad de Lima .
Ruiz, S. (2016). El sector agroalimentario y su competitividad a partir de modelos asociativos. Ingeniería Industrial, 37(3), 323-332.
Sauco, G. (2009). El cultivo del mango. Madrid: Mundi-prensa.
Silva, R. (2020). Desarrollo de vinagre de pulpa de mango Kent empleando Acetobacter nativo. Tingo María: Universidad Nacional Agraria de la Selva.
Suárez, M., Hernández, G., Roche, C., Freire, M., Alonso, O., & Campos, M. (2016). Cadenas de valor de productos agropecuarios en seis municipios de Cuba. Pastos y Forrajes, 39(1), 56-63.
Superintendencia de Compañía, Valores y Seguros (2021). Directorio de Compañías. Ecuador. Recuperado de: https://mercadodevalores.supercias.gob.ec/reportes/directorioCompanias.jsf
Viteri, M. (2018). Análisis de las exportaciones del Mango ecuatoriano hacia los Estados Unidos . Guayaquil: Universidad de Guayaquil.
Published
How to Cite
Issue
Section
Copyright (c) 2022 Rafael Emiliano Apolinario Quintana, Martha Graciela Rodríguez Donoso, Linda Marielena Zambrano Mejía
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.