Agroindustria, Sociedad y Ambiente

Sobre la revista

AGROINDUSTRIA, SOCIEDAD Y AMBIENTE es una revista científica de acceso abierto, multidisciplinaria en temas prioritarios de agroindustria, sistemas productivos, tecnología de productos de origen vegetal y animal, fisiología y tratamientos poscosecha, calidad de alimentos, alimentos funcionales, microbiología de los alimentos, ecología y problemas ambientales, biotecnología, transferencia de tecnología, educación, gerencia e inclusive temáticas con abordaje social. Editada en la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), Venezuela. De publicción semestral, en idiomas español, inglés y portugués. e-ISSN 2343-6115. Contacto: revistaasa@ucla.edu.ve, revistaasa@gmail.com

Número actual

Vol. 2 Núm. 23 (2024): Julio-Diciembre 2024

Publicado: 2024-12-13

Editorial

La divulgación científica en la actualidad

Juan Carlos Molina Duarte

3-4
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Artículos

Características morfológicas y poscosecha de clones promisorios de papa bajo condiciones del estado Trujillo Venezuela

Norkys Marilyn, Beatriz M, José Salas V., Jorge R. Coronado, Yohan Guandá

5-16
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El diseño instruccional y la experiencia del usuario en la construcción de recursos tecnopedagógicos

Juan Carlos Molina Duarte, Inesmar Briceño-Rivero, Edgar S. Millán -Torres, Marisela Estanga-Barrios

18-36
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Evaluación de parámetros de calidad en productos de postura en una planta de alimentos balanceados para aves, en el municipio Jiménez, estado Lara

María Linares, José

37-48
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Efecto de la luz LED sobre el crecimiento y desarrollo de vitroplantas de cuatro variedades de papa (Solanum tuberosum L.)

Norkys Marilyn, Israel Alvares, Héctor Carrera, Elsy Bastidas, Ericka Porras

49-58
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Macronutrientes en el cultivo de maní (Arachis hypogaea L.): una revisión

Anthony J. Macias Sornoza, Jiorge M. Moreira Mendoza, Ronald B. Muentes Rodríguez

59-78
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AGROINDUSTRIA, SOCIEDAD Y AMBIENTE es una revista científica multidisciplinaria en temas prioritarios de agroindustria, sistemas productivos, tecnología de productos de origen vegetal y animal, fisiología y tratamientos poscosecha, calidad de alimentos, alimentos funcionales, microbiología de los alimentos, ecología y problemas ambientales, biotecnología, transferencia de tecnología, educación, gerencia e inclusive temáticas con abordaje social. De publicación semestral, en idiomas español, inglés y portugués. Correo: revistaasa@ucla.edu.ve, e-ISSN 2343-6115.