Fernández, Eleana, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. Decanato de Agronomía. Programa de Ingeniería Agroindustrial. Barquisimeto, Venezuela, Venezuela, República Bolivariana da
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Agroindustria, Sociedad y Ambiente v. 2 n. 3 (2014): Julio - Diciembre 2014 - Artículos
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