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Evaluación fisicoquímica de galletas con inclusión de harina de bledo (Amaranthus dubius Mart)
Ligda Díaz, Iria Acevedo, Oscar Garcia
5-23
2013-12-03
Evaluación físico-química y sensorial de una golosina tipo gomita a base de pulpa de parchita (Passiflora edulis) endulzada con estevia (Stevia rebaudiana bertoni)
Mariangel Bravo Velásquez, Humberto Barazarte, Cesar C. González T.
21-58
2020-10-06
Evaluación participativa de la sustentabilidad de sistemas de producción de cerdos en cama profunda en la comunidad de peña larga, Barinas - Venezuela
Gabriela Pérez Sandoval, Ramon D'Abueterre, Jorman Rodriguez, Luis Dickson
19 - 42
2018-09-11
Evaluación química y sensorial de una crema a base de leche de soya (Glicine max (L.) Merrill) y leche de ajonjolí (Sesamum indicum L.)
Jaramis Moncada, Luis Durán, Tonny García, Daniel Roberti
24-47
2019-12-01
Evaluación sensorial de un yogurt probiótico aplicando pruebas de consumidores
Jenifer Ramos, Humberto Barazarte, Melissa Pernalete
48-67
2019-12-01
Generación de nuevos productos alimentarios en tiempos complejos para la humanidad
Oscar Barrios Suárez
3
2020-06-01
Gestión caprina de la mujer: enfoques de calidad de vida
Ramón Antonio D’Aubeterre Marcano
22
2019-06-03
Hacia el reto intergeneracional en la gestión ambiental universitaria bajo el paradigma de la sustentabilidad
Marisela Estanga
104-109
2013-12-03
Implementación de tarjetas advc-ioex schneider para la restauración de los circuitos de alimentación de la subestación eléctrica celso castellanos, Ecuador
Javier Culqui, José Parreño, Julián Chipugsi, Hugo Caicedo, Danny Pulloquinga
55-68
2020-07-15
Manejo sustentable de suelos en unidades de producción
Roland José Mirabal Alvarado
110-124
2020-10-06
Modelos matemáticos desde la transdisciplinariedad: Complejidad y Realidad
Abdul Abner Lugo Jiménez, Rafael Pastor Martínez
92-102
2019-12-01
Morosidad de la cartera agrícola de la Banca en Venezuela para el periodo 1995-2014
Sergio Perazzo, Anolaima Delgado
41 - 58
2018-06-19
Obtención de trementina y colofonia a partir de la resina de pino. Estado del arte
Natasha Karina Telleria Mata, Samuel Villanueva, Magaly Henriquez
17
2001-01-08
Optimización del sistema de puesta a tierra en la planta de tratamiento de conocoto, Quito - Ecuador
David Sarzosa, Julián Chipugsi, Hugo Caicedo, Luis Murillo, Brigitte Peña
69-84
2020-07-15
Perfil descriptivo sensorial de un concentrado proteico por la técnica de análisis cuantitativo-descriptivo en la Fundación Ciepe, San Felipe, Yaracuy
Karla Pacheco Mendoza, Cesar González Torrivilla
63-84
2013-12-03
Propuesta de un protocolo para la obtención de fertilizante orgánico a partir de microalgas
Monar Paul Soto Gonzalo, Yelitza García Orellana, Ana G. Simbaña, Edgar G. Tello, Juan Brito Borges, Duilio Torres Rodríguez
92-109
2020-10-06
Prototipo para la aplicación de fitosanitarios proporcional al tamaño de los árboles en cítricos
Antonio José Sozzi Rodríguez, Enrique Ortí García, Andrés Cuenca Cuenca, Luis Val Manterola
11
2019-06-03
Purificación de la papaína del látex de la lechosa y cuantificación de la actividad enzimática
Yanny Tovar Colmenárez, Rita Ávila de Hernández, María Carolina Pire Sierra, Marie Tamara González Ortíz
43 - 59
2018-09-11
Saberes pertinentes
Carelia Rayen Hidalgo López, Dra.
2 - 3
2018-09-11
Sistema de gestión ambiental para el proceso productivo de la empresa Pastas Capri C.A.
Gianella P. Polleri L., Kelvis D. Colmenárez C.
85-103
2013-12-03
Tecnologías para la obtención del cloruro de sodio (NACL) grado farmacéutico
Yeiralym Gomez, Samuel Villanueva, Magaly Henriquez
18
2019-06-03
Transformación en la enseñanza. Procesos naturales, caso: fotosíntesis
Yelitza Lara, Evelyn Velásquez
82 - 92
2018-09-11
Uso medicinal del Solanun nigrum y su relación con la presencia de metabolitos secundarios
Valdano Tafur, Edgar G. Tello, Duilio Torres Rodríguez, Yelitza García Orellana, Juan Brito Borges
158-176
2020-10-06
Validación del estudio de repetibilidad y reproducibilidad como parte del control metrológico en el laboratorio de control de calidad de una empresa agroindustrial
Giancarlo Calicchio Galavis, Edwin Moreno
38-62
2013-12-03
El desarrollo económico e industrial a partir del ingenio de los agroproductores canarios en la sociedad larense, 1961-1981
Félix Reinaldo Pastrán Calles
60 - 81
2018-09-11
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